1.清汤寡水的高级说法

2.农村人们讲的都是方言,用方言说的早上有什么区别?

3.文昌鸡怎么炖才好吃

4.东北话形容水很少

清汤寡水的高级说法

稀汤寡水是什么动物-稀汤寡水的意思

清汤寡水的高级说法:形容菜肴水太多,佐料少,没有味道。?

清汤寡水成语出处:

周立波《山乡巨变》上卷:“煮一蒸钵白菜,清汤寡水,看不见一点油星子。”

清汤寡水近义词释义及出处:

稀汤寡水:

释义:?形容粥稀或汤里油水少。

出处:陈忠实《白鹿原》第26章:“我一个好端端的家庭全给他搅得稀汤寡水……”

清茶淡饭:

释义:清:清淡。形容饭食非常简单。

出处:明,冯梦龙《警世通言》第24卷:“三叔,你今到寒家,清茶淡饭,暂住几日。”

粗茶淡饭:

释义:粗:粗糙。淡:没有滋味。指粗糙简单的饭食。形容生活俭朴清苦。也作“淡饭粗茶”。

出处:宋,杨万里《得小儿寿俊家书》诗:“经须父子早归田;粗茶淡饭终残年。”

清汤寡水的例句:

1、她在书中写道,鱼翅好比“食之无味、清汤寡水的粉条”,而鱼翅羹根本就是“史上最大的之一”。

2、卯时中,众道士开始早课,念诵三经,白天各自练功,一日两餐午时与酉时,大多时候是吃素,偶尔也有点荤腥,总之还是清汤寡水的,到晚上戌时末熄灯睡觉。

3、当天晚上杨仁毅的家里如同过节一般,父亲还特意宰了一只老母鸡给炖上了,让他美美的饱了一次口福,这几天在学校里一直是清汤寡水,他还真有点不适应。

4、学校这两天伙食貌似好了那么一点点,聪明的校长应该是觉得,这两天把平时清汤寡水的生活改善一下,紧急补充营养,没准就多了两个清华北大的孩子。

5、把清汤寡水的平常日子一点点修养成风和日丽的世外桃源,耐心、细心给空气凤梨安一个别致的家。

农村人们讲的都是方言,用方言说的早上有什么区别?

农村人们讲的都是方言,用方言说的早上有什么区别?

是非钉钉:专爱说是了非的人。粒米汤水:汤和饭没有融为一体。也指两人关系疏远红堂瓜水:身体素质好,特别指上了年纪的老人脸色红润。日急三慌:非常慌忙。日鬼弄棒:搞阴谋诡计,耍手腕家什干儿:非常能成能干。瓷皮花脸:不顾脸面,无赖,嬉皮笑脸。瓜哇实道:愚昧,不懂事。狗球猫刁:非常烦人的琐碎事。软柳摆带:柔软没力气,撑不起来。硬碰势坎:不考虑后果只知道往前冲。

急头把脑:非常着急的样子。花里胡哨:妖艳的打扮。又指搞花架子。没眉没眼:长相难看。引指做下的事见不得人。贼搭绺娃:干不正当营生的人。稀汤寡水:饭很稀,没味。兹哇乱叫:胡说胡喊。繎嘛打浆:说话交代不清,做事不干脆。赞灵苞脑:说话做事华而不实还爱买弄寡天少地:傻,少识见。甩手掌柜:不拿事的主事者。

奔颅马勺:特大额头、长后脑勺。猴脚猫手:不稳重,好动。老牛咕咚:抱怨或不情愿时说话咕咕哝哝,声口重而低沉。翘连打挂:走路的姿势不端正。拐天拉地:瘸子,瘸的厉害。二腻八争:不成熟。日是了非:毫无根据地拨弄是非,挑拨离间。乱马骑跨:形容事情的头绪或者场面非常乱。松里垮塌:形容套的不紧,栓的不牢,或者物件衔接非常松泛。涩爪老哇:形容东西表面不光滑。

仄棱马胯:形容年轻人说话做事没谱,胡说胡来。科利马擦:形容速度快,动作快而敏捷。腻而巴睁:见人不热情。胡里颠懂:指人恍惚,记不住事,常指老年痴呆。朴气来嗨:指人邋遢。水迷来嗨:饭不香。稠固隆咚:太稠干老哇:干旱不水色,也指饭太干。河流呲海:把污水弄得满地都是。稀不拉几:没有几个。牛声巴气:倔强,不听话。

稀里糊涂:啥都不知道。柳眉作势:卖弄风骚。六眉十眼:面部表情傻呆。也指做错事面部表情惊恐。三棱爆翘:人比较拙笨。也指东西不平整。能得铮铮:过于逞能。蔫求耷拉:萎靡不正的样子。胡天漠地:智力有问题(成人)、智力还没发育成熟(小孩)。

文昌鸡怎么炖才好吃

1.整鸡小火煮15分钟取出去骨,斜切成24片;

2.鸡肝加精盐煮至刚熟,取出切成24片装碗,火腿切成同样大小24片;

3.鸡肉、火腿、鸡肝片间隔开在碟上砌成鱼鳞形,连同鸡头、翼、尾摆成鸡的原形,小火煮熟后取出滗去水;

4.放油、料酒、高汤、味精、湿淀粉勾芡,加香油、熟猪油淋在鸡身上即可。

鸡只吃进肚里,从光绪年间开始,一代代的生化作用之下,就逐渐养成了今天这身材娇小,毛色光泽,皮薄肉嫩,骨酥皮脆的优质鸡种。现代的集约化养殖,虽然没有那么多榕树籽可喂,却也是十分讲究。须于山场树林之中放养,给它一个空间,让它自由活动,令其采食到充足的野果以及螺、虫、蜢等动物蛋白,一早一晚,还得喂养小量大米,糠和番薯之类的农作物。放养月6个月后,鸡以可食--不过且慢,宰杀之前,还需将鸡置于安静避光处,不宜让其随便走动,连续育肥30天以上。 [1]

烹制方法编辑

肥嫩鸡1250克,鸡肝250克,熟瘦火腿6克,上汤225克,郊菜300克,淡二汤2000克。湿淀粉15克,绍酒0.5克,精盐5克,荧汤25克,味精0.4克,熟猪油75克,芝麻油0.5克。

1、将鸡宰净,放入微沸的二汤锅内用小火浸约15分钟至刚熟,取出晾凉后,起肉去骨,斜切成长日字形共24片。

2、在浸鸡的同时,将鸡肝洗净放人碗中用沸水浸没,加入精盐3.5克,浸至刚熟,取出切成24片,盛在碗中,将火腿切成与鸡肉一样大小的薄片共24片。

3、将鸡肉片、火腿片、鸡肝片间隔开在上形碟上砌成鱼鳞形,连同鸡头、翼、尾摆成鸡的原形,入蒸锅用小火蒸热后取出,滗去水。

4、用中火烧热炒锅,下油20克,烹绍酒5克,加上汤、味精、用湿淀粉10克调稀勾芡,最后加入麻油和猪油15克推匀,淋在鸡肉上便成。 [2]

工艺关键编辑

广州文昌鸡

广州文昌鸡

1、在浸鸡时,将鸡提出两次,倒出腔内的汤,以保持鸡腔内外温度一致。

2、在浸鸡肝时,如一次未浸熟,可用盐沸水再浸。

姜丝10克,葱花2克,盐5克,鸡汤500克。

做法编辑

1、罐头鲍鱼入鸡汤内小火煲15分钟至入味,取出切成0.3厘米见方的小粒;文昌鸡斩重约10克的小件备用。

2、沙煲内放入明火白粥猛火煲滚,放入姜丝、鲍鱼、煲过鲍鱼的汤汁、文昌鸡一起小火滚约7分钟至刚熟,入盐调味,上台时撒上葱花即可。

东北话形容水很少

稀汤寡水。

东北话一般指东北方言。东北方言,属于汉语方言,主要包括东北官话、北京官话、胶辽官话其使用范围为东北地区,即:辽宁、吉林、黑龙江三省和内蒙古的东盟五市、承德、秦皇岛。华

形容水少的成语,形容水少的成语:牛蹄之涔。牛蹄之涔释义:涔,雨水。牛蹄印中的积水。形容水量极少。也比喻处在不能有所作为的境地。